Jugoso y tierno pato ahumado. Combina el rico sabor característico del pato con un toque suave y ligero, ideal para disfrutar con salsa de mostaza o cebollino aliñado.

Filetes finos de salmón(180g) crudo y vegetales servidos en un tazon con una racion de arroz cocido, todo sazonado con una salsa de pasta de ají colorado y vinagre. Se mezcla todo antes de comer.

Pecho de res.

Tocino natural

Caldo de cabeza de res.

Nervio de res, lonchas de carne hervidas.

Sopa guisada de pasta de soja con caracoles y vegetales.

Pasta de arroz de forma cilindrica con salchicha, tocino, huevo y queso.

Fideos de trigo sarraceno sirven fríos con una salsa.

Cazuela de barbacoa de chivo.

Costilla de res marinada a la parrilla.

Pequeñas costillas de res marinadas por algunas horas en una mezcla hecha con salsa de soja, cebolleta, ají, pimienta negra. azucar y aceite de sésamo, luego asadas a la parrilla. A las costillas marinadas se les llama 'yangnyeom-galbi' [yangnon-kalbi] y a las que no son marinadas 'saenggalbi'. [Sen kalbi] El galbi-gui [kalbi-kui] también se conoce como bulgalbi [pulgogi] Este plato es uno de los m?s populares de Corea.

Guiso de kimchi.

Sopa espesa hecha con kimchi y varios tipos de carne hervida a fuego lento.

Guiso pasta de soja.

Guiso de pasta de soja y varios vegetales, similar a la sopa, pero mas espeso.

Guiso de pasta de soja extra fuerte.

Este plato se hace con una pasta de soja especial llamada 'cheonggukjan' (similar al natto japones), m?s espesa y con un olor m?s fuerte que la pasta com?n. El guiso lleva f? también tofu, kimchi fermentado y cerdo. Es unasopa muy espesa también cono cida como'dambukjang-jjigae'.

Sopa de coca de res

Sopa de cabeza de res en caldo blanco

Sopa de tendón de res En caldo blanco

Carne y sopa de huesos de res.

Sopa Chambarete de res Con fideo. aparte mas chambarete

Sopa de morcilla (salchicha) picante al estilo coreano. 

Morcilla de sangre de cerdo, vegetales y arroz o fideos, hervida a fuego lento por unas horas.

Costilla de cerdo picante en cazuela

Bulgogi a la piedra.

Carne marinada hecha sobre una piedra caliente o en un recipiente de loza con vegetales, fideos y caldo. Es un plato reciente, que ha sido introducido en los restaurantes para poder servir bulgogi individualmente.

Sopa picante Con Carne de Res y fideo.

Espinazo de Cerdo con verdura

Arroz Con Verduras en recipiente frio. 

Arroz mixto en olla de piedra.

Arroz cocido en una olla caliente de piedra, acompañado con vegetales, carne picada cocida y sazonada, huevo frito y otros ingredientes. Antes de comer, se a?ade pasta de ají colorado, salsa de soja y aceite de sésamo que se mezclan con el arroz.

Arroz con carne y verdura

Es un plato muy popular en Corea. Son filetes muy finos de carne marinada en una mezcla de salsa de soja, azúcar, cebolleta picada, ají, pimienta negra y semillas y aceite de sésamo. Se prepara en una parrilla colocada en el centro de la mesa.

Arroz con Bulgogi mixto en olla de piedra.

Arroz cocido en una olla caliente de piedra, acompañado con bulgogi, vegetales, carne picada cocida y sazonada, huevo frito y otros ingredientes. Antes de comer, se a?ade pasta de ají colorado, salsa de soja y aceite de sésamo que se mezclan con el arroz.

Sopa de morcilla (salchicha) al estilo coreano.

Morcilla de sangre de cerdo, vegetales y arroz o fideos, hervida a fuego lento por unas horas.

Guiso de tofu picante.

Un guiso picante con tofu, pasta de soja, salsa de pescado, almejas, calabaza y carne.

Guiso de tofu picante.

Un guiso picante con tofu, marisco, pasta de soja, salsa de pescado, almejas, calabaza y carne.